DI YOGYAKARTA — Peluncuran produk berklaim bebas sawit di Prancis turun menjadi 546 produk pada 2025, menurut data Competere yang dipaparkan Kamis (12/11/2026). Tekanan biaya dan gangguan rantai pasok mendorong perusahaan pangan Eropa menghitung ulang pilihan bahan bakunya, termasuk penggunaan minyak sawit.
Carola Macagno, yang membidangi program dan operasional Competere, menjelaskan bahwa label bebas minyak sawit semula dipakai untuk membedakan produk di pasar Uni Eropa. Ketika pesaing mengikuti strategi serupa, perusahaan menghadapi beban operasional yang tinggi. Pertimbangan biaya kemudian mendorong perusahaan kembali menggunakan minyak sawit.
Mengapa Industri Pangan Kembali Memilih Sawit?
Kebutuhan minyak nabati menjadi alasan utama di balik perubahan pilihan bahan baku tersebut. Menurut Macagno, setelah pandemi Covid-19, perusahaan menghitung ulang ongkos produksi dan menilai minyak sawit sebagai pilihan yang paling masuk akal.
“Pada akhirnya, kebutuhan minyak nabati tidak akan berkurang. Setelah Covid-19, perusahaan menghitung ulang beban produksi dan minyak sawit yang paling masuk akal,” kata Carola Macagno, yang membidangi program dan operasional Competere.
Penjelasan itu menempatkan efisiensi produksi sebagai faktor penting dalam keputusan industri pangan. Kampanye bebas sawit sebelumnya menawarkan pembeda bagi suatu merek. Namun, penggunaan label serupa oleh para pesaing membuat strategi tersebut makin umum di pasar.
Gangguan rantai pasok turut memengaruhi perhitungan perusahaan. Bersama tekanan biaya dan perubahan prioritas industri pangan, faktor tersebut disebut mendorong berkurangnya kemunculan klaim bebas sawit di Eropa.
Bagaimana Perubahan Terlihat di Prancis dan Italia?
Data Prancis memperlihatkan perubahan paling jelas dalam pemaparan Competere. Jumlah produk dengan klaim bebas sawit mencapai 869 produk pada 2022, lalu turun menjadi 546 produk pada 2025. Pada Januari–Juni 2026, tercatat 379 produk.
Angka paruh pertama 2026 mencakup periode yang lebih pendek dibandingkan data setahun penuh pada 2025. Karena itu, kedua angka tersebut perlu dibaca dengan memperhatikan rentang pengamatannya. Competere menyebut kecenderungan peluncuran produk berklaim bebas sawit terus melandai hingga pertengahan 2026.
Di Italia, jumlah produk berlabel bebas sawit pernah mencapai 667 produk pada 2018. Angkanya masih berada pada level tinggi pada 2021, yakni 411 produk. Pola waktunya berbeda dengan Prancis, yang mencatat angka tertinggi pada 2022.
Pemantauan pasar Competere juga mencakup Spanyol dan Jerman. Secara umum, peluncuran produk dengan klaim bebas sawit di negara-negara utama Eropa mencapai titik tinggi pada periode 2021–2022 sebelum melandai.
Apa Artinya bagi Industri Sawit Indonesia?
Bagi industri sawit nasional, perubahan sikap perusahaan pangan Eropa memberi sinyal berkurangnya tekanan dari kampanye bebas sawit. Bahan baku yang sebelumnya dihindari untuk kepentingan pemasaran kembali dipertimbangkan berdasarkan kebutuhan produksi dan biaya.
Namun, data yang dipaparkan berfokus pada kemunculan produk dengan klaim bebas sawit. Angka tersebut belum menunjukkan berapa besar tambahan pembelian minyak sawit oleh perusahaan Eropa ataupun kenaikan ekspor yang dapat diperoleh Indonesia.
Macagno menyampaikan pemaparannya dalam Konferensi Minyak Sawit Indonesia ke-22 dan Prospek Harga 2027 atau IPOC 2026 di Nusa Dua, Bali. Ia menyebut perubahan tersebut sudah diperkirakan sejak 2018, ketika klaim bebas sawit digunakan sebagai strategi pembeda produk.
Berkurangnya penggunaan klaim bebas sawit membuka ruang bagi pemasok untuk kembali menawarkan bahan bakunya kepada industri pangan Eropa. Besarnya peluang bagi Indonesia masih perlu dilihat dari realisasi permintaan, bukan hanya perubahan label pada produk.
