DI YOGYAKARTA — PT Indo Boga Sukses Tbk (IBOS) memperluas jaringan kafe Segafredo Caffè dengan membuka outlet flagship di Jalan Tentara Pelajar, Palagan, Sleman, Yogyakarta. Gerai tersebut mulai beroperasi lewat soft opening pada 30 Oktober 2026, dengan grand opening dijadwalkan 7 November 2026.
Pembukaan gerai Segafredo Caffè di Sleman menandai langkah baru IBOS dalam mengembangkan merek kafe asal Italia tersebut di pasar domestik. Perseroan memegang hak pengembangan Segafredo Caffè di Indonesia melalui Perjanjian Pengembangan Waralaba Eksklusif.
Outlet flagship tersebut menawarkan beragam minuman berbasis espresso khas Italia, hidangan Italia, serta menu Asian comfort food. Pengunjung juga bisa memanfaatkan area bersantap indoor dan outdoor yang disediakan gerai.
Menu dan Fasilitas Outlet Flagship Segafredo Caffè Yogyakarta
"Outlet flagship di Yogyakarta ini menawarkan beragam minuman berbasis espresso khas Italia, hidangan Italia, serta menu Asian comfort food. Gerai tersebut juga menyediakan area bersantap indoor dan outdoor untuk pengunjung," kata Direktur Utama PT Indo Boga Sukses Tbk, Edi Nugroho dalam keterbukaan informasi, Rabu (4/11/2026).
Lokasi di Jalan Tentara Pelajar, kawasan Palagan, Sleman, menempatkan gerai ini di salah satu koridor komersial yang ramai di sisi utara Yogyakarta. Kawasan tersebut dikenal sebagai jalur penghubung antara Kota Yogyakarta dan kawasan wisata Kaliurang.
Dampak Ekspansi terhadap Kinerja dan Operasional IBOS
Edi menyampaikan pembukaan outlet baru ini akan menambah jaringan usaha di segmen kafe. Meski demikian, ekspansi tersebut tidak menimbulkan dampak negatif material terhadap kegiatan operasional, aspek hukum, kondisi keuangan, maupun kelangsungan usaha perseroan.
Pernyataan itu menegaskan bahwa pembukaan gerai baru berjalan sesuai rencana bisnis perseroan. IBOS tidak menyebut nilai investasi maupun target pendapatan dari outlet Yogyakarta dalam keterbukaan informasi tersebut.
Strategi Waralaba Segafredo Caffè di Pasar Indonesia
Sebagai pemegang hak pengembangan Segafredo Caffè di Indonesia, IBOS bertanggung jawab memperluas jaringan merek kafe asal Italia tersebut di pasar domestik. Pembukaan gerai di Yogyakarta menjadi bagian dari pengembangan bisnis Segafredo Caffè di Indonesia.
Model bisnis waralaba eksklusif memberi IBOS kendali atas ekspansi merek di dalam negeri. Perseroan dapat menentukan lokasi, format gerai, hingga strategi menu yang disesuaikan dengan selera konsumen lokal.
Pemilihan Yogyakarta sebagai lokasi outlet flagship menambah portofolio jaringan kafe perseroan di luar kota-kota besar yang sudah ada. Kota ini punya basis konsumen muda dan sektor pariwisata yang besar, dua faktor yang biasanya menjadi pertimbangan peritel kafe dalam memilih lokasi ekspansi.
Jadwal Operasional dan Tahapan Pembukaan
Gerai Segafredo Caffè di Sleman mulai melayani pengunjung melalui soft opening pada 30 Oktober 2026. Perseroan menjadwalkan grand opening pada 7 November 2026, sekitar sepekan setelah soft opening berjalan.
Skema soft opening sebelum grand opening lazim dipakai jaringan kafe untuk menguji kesiapan operasional, mulai dari alur layanan, kualitas produk, hingga kenyamanan ruang. Evaluasi pada tahap ini biasanya menjadi bahan perbaikan sebelum gerai dibuka penuh ke publik.
Bagi pemegang saham IBOS, pembukaan gerai baru menambah jumlah titik penjualan di segmen kafe. Kontribusi outlet Yogyakarta terhadap kinerja perseroan baru akan terlihat pada laporan keuangan periode berikutnya setelah gerai beroperasi penuh.
